[Take a break] Tea Time à Paris

Coucou les filles !

Il y a 2 semaines j’étais en week-end à Paris et j’ai découvert le Tea Time à l’hôtel Le Meurice à Paris. Une envie que j’avais depuis bien longtemps, goûter les scones et les magnifiques pâtisseries du Chef Cédric Grolet, élu meilleur chef pâtissier cette année !

Qu’est ce que le Tea Time ?

Le Tea Time ce n’est pas simplement un tasse de thé et une pâtisserie, non, c’est un véritable repas. Inutile de manger à midi, le Tea Time s’apprécie l’après midi, vers 16 heures. Il se compose de finger sandwichs, de scones et de petites pâtisseries. On le mange accompagné d’un délicieux thé et d’une coupe de champagne pour celles et ceux qui en ont l’envie !

Nous avions réservé notre Tea Time à 15H30. Nous nous sommes rendues à l’hôtel avec mon copain, un magnifique palace parisien ! A peine arrivé nous avons été pris en charge part une hôtesse qui nous a pris nos vestiaires et nous a installés. La salle était magnifique, une grande toile orne le plafond, les tables en marbres et le service en porcelaine est juste parfait. On imagine que ces établissements ne sont réservé qu’aux gens aisés, détrompez vous, le Tea Time est l’occasion de découvrir ces lieux magnifiques et chic sans se ruiner.

IMG_5867

Un serveur est venu nous donner la carte, deux formules de Tea Time proposés, une formule sans champagne à 54 € et une autre avec une coupe de Champagne sélection Alain Ducasse à 72 € (si vous préférez le Champagne rosé Veuve Cliquot 80 €). Le Tea Time se compose d’un assortiment de fingers sandwichs, de scones maison servis avec confitures et crème crue fermière, de gourmandises et pour accompagné une boisson chaude au choix. On peut découvrir sur la carte une magnifique sélection de thés, tel que le thé vert « Fuji Yama » thé cultivé dans la région du Mont Fuji mais aussi dés thés glacés : English Breakfast, Thé rouge ou blanc…


Nous avions choisis la formule Tea Time au Champagne Rosé. Un serveur pose un magnifique plateau en argent au milieu de la table où il y avait 2 coupes à champagnes, le sucriers, les confitures et la crème pour les scones. Puis il nous présente la bouteille et nous sert le Champagne, quel délice ! Ensuite un autre serveur nous apporte le stand en argent où était posés les fingers sur le premier étage, les scones sur le deuxième étage et enfin les délicieuses pâtisseries sur le dernier étage.

Comment déguster le  Tea Time ?

Si on veut le manger comme en Angleterre, il faut commencer par les finger sandwichs, puis les pâtisseries et enfin les scones. Nous avons donc commencer par les sandwichs, il y avait un petit croque monsieur, un pain à l’encre de sèche / oeufs et tomates, un délicieux panini et une petite brioche oeuf et mayonnaise parfaitement assaisonnée.  Un véritable délice ! Puis nous avons gouté les délicieuses pâtisseries du chef Cédric Grolet… Un superbe Paris-Brest noisette, le meilleur que j’ai jamais mangé… Une délicate tarte au citron, tartelette 100 % fraicheur et enfin un savoureux cookie caramel beurre salé (mon parfum préféré), de fascinantes pâtisseries, merveilleusement bien réalisées ! Nous avons terminés par les scones, coupés en deux, on les dégustes avec de la crème et de la confiture.

J’ai passée un merveilleux moment, dans un cadre juste magnifique ! Je vous le recommande mille fois, ou même juste aller savourer une pâtisserie accompagnée d’un thé… Ce bel établissement mérite le détour !

IMG_5803

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s